Bacanora

El bacanora es una tradición profundamente arraigada en el paisaje y la cultura de Sonora. Este destilado artesanal se elabora a partir del agave yaqui (Agave angustifolia), agave que ha crecido durante siglos en las tierras áridas y soleadas de la región. Su historia es una de resistencia y adaptación. Durante décadas, la producción de bacanora fue prohibida, lo que llevó a los productores a mantener viva la tradición en secreto. Hoy, esta bebida ha resurgido como un símbolo de identidad y orgullo sonorense, manteniendo las técnicas ancestrales que se han transmitido de generación en generación.

Es una invitación a descubrir Sonora a través de su esencia más auténtica.